PHO24PHO eredetileg a 20. század elején az észak Vietnámban elhelyezkedő Hanoi városából kezdte meg világkörüli útját. Hajnalban és alkonyatkor a forgalmas utcákon árusították.

 


A PHO24 egyedüliként egy teljesen autentikus íz világot alkotott egy negyven éve a háborúban íródott recept alapján. A levesünk több mint 5 órán át főzött, marhahús leves, észak-vietnámi konyhai alapokon. Erre az a jellemző, hogy az íz világa tisztább, mint a dél-vietnámi változatokhoz képest több fűszert és illatosnövényt használunk.

 

A titok nyitja a leves. PHO24 receptje a következő 25 liter léhez 22 kg marha csontot és 5 kg lábszárat, vietnámi hagymát, friss gyömbért, fahéjat, csillagánizst, szencskendú borsot, szegfűszeget és a titkos alapanyagok. A recept folytatása, ami titkunk erről többet nem szeretnénk elárulni, de éttermeinkben megosztjuk veled is leveseink különleges íz világát.

 

E-mail címünk: info@pho24.co.hu

Telefonon: 06307997287 / 06309443621


PHO24 Facebook Like

Categories